Einldung des Bielefelder Köcheclubs zu einer Betriebsbesichtigung

Liebe Kolleginnen und Kollegen,

hier eine Einladung des Bielefelder Köcheclubs.

Bitte bei Interesse gern anmelden. Die Fa. Borgmeier dürfte jedem bekannt sein.

Gruß

Jürgen

 


Betriebsbesichtigung Köcheclub „Westfalia“ e.V.

Firma Borgmeier Frischgeflügel

 

Datum: Donnerstag, 05.04.2018

Beginn: 09:30 Uhr

Treffpunkt: Haupteingang

Adresse: Schöninger Str.33

33129 Delbrück

 

 

Ablauf:

- Besichtigung eines Stalles; Haltung KIKOK-Hähnchen (ca. 30 Minuten)

- Betriebsrundgang Verpackung, Verarbeitung, Zerlegung, Schlachtung (ca. 90 Minuten)

- Verkostung und Diskussion

Thema: Verarbeitung des gesamten Tieres

- ein Huhn hat nicht nur Brustfilet (30 – 60 Minuten)

 

 

Anmeldung erforderlich bis zum 28.03.2018!

 

Fahrgemeinschaften bilden!

 

Fahrtzeit ab Brenner Hotel ca. 45 Minuten – empfohlene Abfahrtzeit: 08:30 Uhr!

Anmeldung: Brenner Hotel

0521 29990